朝食 レシピ

ポテトソテー卵入りケチャップ添え 細木数子の幸せレシピ 【レシピを集めたよ!お料理レシピで美味しい食卓】

超簡単、細木数子幸せレシピです。

朝ご飯に最適な細木数子さんの幸せレシピでした。
じゃがいもがホクホクしておいしそうでしたね。

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パスタ レシピ

細木流 ポテトソテー卵入りケチャップ添え

ジャガイモを薄切りにする(ジャガイモ1個で一人分)

フライパンにサラダ油を引いて

ジャガイモを炒める。。あまり混ぜすぎないで!!
焦げ目がついた方が美味しいのでフライパンに敷く感じで炒める。

大さじ3の日本酒をいれて蓋をして中火で2分ほど蒸し焼きに。

ボールに卵をわって混ぜる。卵4個に対して塩小さじ1、こしょう少々を加える

ジャガイモをひっくり返して少し炒める。

火は強火から中火へ

卵を上からかけるようにいれる、卵は混ぜないで!!

ケチャップを適量いれる。

蓋をして弱火で卵が固まるまでまつ

適量の乾燥パセリを振りかけて完成

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