細木数子さんの幸せレシピの紹介です。
今回は「幸せって何だっけ 秋の幸せ倍増スペシャル」でした
小池栄子さんの幸せのレシピです！
細木数子さんではなく新妻の小池栄子さんがレシピを紹介してくれました。
ブログランキング参加中
応援宜しくです(゜)(。。)ペコッ
中華 レシピ
レンコン入り餃子
＜材料 （６人前）＞
白菜 １／４株
ニラ １／２束
豚ひき肉 ３００ｇ
レンコン 小（１／２個）
しょう油 大さじ２杯
鶏がらスープの素 小さじ２杯
おろし生姜 小さじ１杯
ゴマ油 大さじ２杯
オイスターソース
餃子の皮
白菜はみじん切りします。
ニラは小口切りします。
レンコンは５ミリ角に切ります。
白菜は塩で揉んで水を出します。
ボウルに白菜、ニラ、塩少々入れます。
豚ひき肉、レンコン、しょう油、
鶏がらスープの素、おろし生姜
ゴマ油、オイスターソースを隠し味にいれます。
出来上がった具を餃子の皮で包みます。
（水溶き片栗粉を皮にぬって包む）
蓋をして底に焦げ目が付くまで焼きます。
１分後、焦げ目が付いたら、ぬるま湯を足し蓋をして
水分が蒸発するまで待ちます
【送料込価格】芦屋【伊東屋謹製】黒豚餃子セット
【レシピを集めたよ！お料理レシピで美味しい食卓のTOPへ】
