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焼き茄子 細木数子の幸せレシピ 【レシピを集めたよ!お料理レシピで美味しい食卓】

細木数子幸せレシピです。

超簡単レシピです焼きなすを上手に焼けるといいですよね。

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レシピ

細木流 焼き茄子



茄子 1人3本
かつお節
ショウガ

まず、茄子は皮付きのまま、強火で10分ほど丸焼きに、
グリルには互い違いに置きましょう!

焼けたら水で手を冷やしながら
ヘタを持って皮をむきます。

ヘタを切り落とします。
縦に細切りします。
お皿に盛ります。
盛る時は茄子のヘタ(細い方)が向かって
左になるように盛りつけるとよいでしょう。
かつお節、しょうがを適量ふりかけます。

農薬・化学肥料不使用】 長茄子 2本

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