スープ 味噌汁 レシピ

トウモロコシの冷たいスープ・コーンスープ 細木数子の幸せレシピ 【レシピを集めたよ!お料理レシピで美味しい食卓】

細木数子幸せレシピです。

夏の暑い時に美味しい一品
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スープ 
レシピ

細木流 トウモロコシの冷たいスープ

 <材料(7人分) > 
 とうもろこし  7本
 水  300cc
 塩  少々


 
とうもろこしの皮をむいて 、とうもろこしを半分に切って熱湯で7〜8分ゆでる。
包丁で実だけを切り、ミキサーに入れ 、水を入れてミキサーのスイッチを入れ5〜6分かける。
水はミキサーが回る程度だけで加え過ぎない。
ザルで丁寧にこす。
塩を加えてラップをして冷蔵庫で冷やす。

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