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飯島直子さんが残り物のお味噌汁で作った雑炊レシピ
ちょっと、コチュジャンいれすぎ～なんて思って見ていたら
さんまさんが辛い辛いっって（笑）

でも食欲のわきそうな一品！！！

飯島さんのお夜食｢豚キムチ雑炊｣ （2007/2/７)

20070207_03.jpg

＜材料４人分＞

　残り物のお味噌汁
　豚肉の薄切り
　キムチ
　卵
 　ごま油
　コチュジャン

　醤油

①　豚肉、キムチを一口大に切ります。
②　フライパンにごま油をひき、豚肉を炒めます。

③　温めた味噌汁の中に、炒めた豚肉とキムチを入れ、
　　　コチュジャンと醤油で味つけをします。

④　ご飯を水で洗い、ぬめりをとってから、
　　味噌汁の中に入れて煮込みます。
　　よいところで、とき卵を流し入れて卵とじにしたら、出来上がりです。

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この記事へのコメント
むむ！？
お手軽料理が目白押しですね！？
活用させてもらいます＾＾ノ
あ　無断でレシピを公開したりしませんよ？
飽くまで料理の参考に＾＾；
Sheen
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